NERO & NERO

(6 bottiglie)

Nero d'Avola, il Principe dei vini Siciliani - 2018

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Uvaggio
Nero d'Avola

Alcool
13,5%

Anno
2016

Tipo
Rosso

Ubicazione dei vigneti
Gratteri (PA)

Varietà
Nero d'Avola

Natura del suolo
Argilloso - Calcareo

Sistema di allevamento
Spalliera con cordone speronato alto

Rendimento medio
50 q.li / ettaro

Vendemmia
Manuale

Maturazione
Cisterne di acciaio inox

Colore
Rosso intenso

Abbinamenti
Carne rossa, brasati e selvaggina

Note di degustazione
Aroma intenso di frutta esotica

Temperatura di servizio
18°C

Alla degustazione il Nero d'Avola ha un colore rosso rubino intenso, brillante, vivace, con riflessi violacei.

L'aroma è complesso, con note di viola e spezie (liquirizia e chiodi di garofano); prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, lampone e cioccolato, cuoio e tabacco.
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